Le Programme National Nutrition Santé

Le Programme National Nutrition Santé a pour objectif général d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs qu’est la nutrition.

La Maison de Promotion de la Santé de Dunkerque se propose d’aider les communes intéressées à adhérer au PNNS et à monter des projets santé-nutrition.

Cap sur les fruits et les légumes !

Retrouvez l'article paru en juin-juillet dans CAPS, sur les actions menées par la ville de Dunkerque et plus particulièrement par la MPS dans la promotion de comportements favorables à la santé, notamment en matière d'alimentation.

L'outil pédagogique du mois

Le kit pédagogique "A la découverte des fruits et légumes" a été conçu et rédigé par une équipe d'enseignants et de diététiciens. Le thème des fruits et légumes est traité de façon transversale et fait appel à de nombreuses compétences de la part des élèves dans différents domaines du programme du cycle 2 de l'école primaire (maîtrise du langage et découverte du monde notamment).

Les supports de ce kit et les activités proposées privilégient une approche à la fois pédagogique et ludique, basée sur la manipulation de fruits et légumes par les élèves (atelier découverte), l'observation et l'exploitation d'informations (ateliers saisons), la réalisation d'expérimentations (atelier du goût) et la préparation collective de plats (atelier cuisine).